Descrizione
SAISON – Alc. 5,6%VOL
Sensazioni:
E’ una birra fresca e beverina caratterizzata dai profumi di cardamomo e di chiodi di garofano donati dai lieviti durante la fermentazione, aromi e profumi di semi di coriandolo e bucce d’arancia aggiunti in bollitura. Alla bocca prevale il gusto dolce del frumento. Ideale per chi desidera una birra dissetante con un gusto semplice e leggermente acido.
Abbinamenti:
Birra ottima con prosciutto crudo, mortadella, con formaggi quali mozzarella, burrata o mascarpone, oppure con pomodori e carne di maiale. Si abbina inoltre con würstel, ma anche con frutti di mare e pesce di fiume.
Tom –
Non essendo amante del genere mi affido al giudizio della mia compagna ( sommelier AIS ): una birra fresca e piacevole non influenzata dalle mode di oggi di birre superluppolate. Fresca dissetante, un pizzichino acida. Perfetta per accompagnarsi con pesce di fiume o fritture. Perfetta anche per un aperitivo nelle calde giornate estive.